ภูมิปัญญาท้องถิ่นด้านการเกษตร การปลูกท้าวยายม่อม ต้นท้าวยายม่อมเจริญเติบโตได้ดีบริเวณใต้ร่มเงาของไม้ชนิดอื่น เติบโตได้ดีในดินร่วนปนทราย ดินเหนียวปนทราย มีระยะพักตัวที่ลำต้นเทียมเหี่ยวแห้งในฤดูหนาว ในช่วงเดือนพฤศจิกายน-ธันวาคม แต่ลำต้นจะงอก และเติบโตให้เห็นตั้งแต่ต้นฤดูฝน ในช่วงเดือนเมษายนและเดือนพฤษภาคม สามารถขยายพันธุ์ได้ 2 วิธี คือ 1. การเพาะด้วยเมล็ด 2. การใช้หัว
ผู้ให้ข้อมูลภูมิปัญญา : นางกานต์รวี อินทโชติ (วิสาหกิจชุมชนบ้านสวนกานต์รวีผลไม้แปรรูป)
ที่อยู่ : 9 หมู่ที่ 3 ตำบลบ้านปึก อำเภอเมืองชลบุรี จังหวัดชลบุรี
โทรศัพท์ 087-497-5777
พิกัดแผนที่ : 47P X=708753 Y=1473111