ชุมชนสันเก้ากอม ตำบลแม่ระมาด อำเภอแม่ระมาด จังหวัดตาก เป็นแหล่งปลูกกล้วยน้ำว้าพันธุ์มะลิอ่อง
เป็นสายพันธุ์ที่เกษตรกรในชุมชนนิยมปลูกมากว่าร้อยปี ปัจจุบันเกษตรกรเริ่มปลูกกล้วยน้ำว้ากันมากขึ้นโดยทำเป็นสวนกล้วยน้ำว้าเพื่อบริโภคและจำหน่าย แต่เนื่องจากเกษตรกรไม่มีการวางแผนการปลูกแต่นิยมปลูกตามๆกัน เมื่อเห็นเพื่อนบ้านปลูกและได้ราคาดี ทำให้เกิดปัญหากล้วยน้ำว้าล้นตลาด กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรในชุมชนจึงได้รวมตัวกันกับปราชญ์ชาวบ้านหาแนวทางการแก้ปัญหาเรื่องกล้วยล้นตลาด โดยเน้นเรื่องการถนอมอาหารหรือการแปรรูปเพื่อให้เก็บกล้วยไว้บริโภคได้นานขึ้น โดยมีการนำกล้วยน้ำว้าสุกมาแปรรูปเป็น “กล้วยอบเตาถ่านโบราณ”
ผู้ให้ข้อมูลภูมิปัญญา : นางภาวนา เหล็กเพชร (วิสาหกิจชุมชนแปรรูปสมุนไพรพื้นบ้าน)
ที่อยู่ : 285 หมู่ที่ 6 ตำบลแม่ระมาด อำเภอแม่ระมาด จังหวัดตาก
โทรศัพท์ 081-740-7514
พิกัดแผนที่ : X: 448216 Y: 1877972 / Latitude : 16.98510956221048 Longitude : 98.51354923929905