นักวิจัย/เจ้าของนวัตกรรม/เจ้าของข้อมูล :
ศาสตราจารย์ ดร.อลิสา วังใน อาจารย์ภาควิชาชีวเคมี คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
บริษัท ไบโอม จำกัด
ที่มา ข้อมูลเบื้องต้น : เอนไซม์ล้างผักถูกคิดค้นมาจากเอนไซม์ธรรมชาติ และต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ ซึ่ง M-Green สามารถกำจัดยาฆ่าแมลงที่ติดอยู่กับพืชผักและผลไม้ได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงถึง 80% ปลอดภัยต่อทุกเพศทุกวัย พร้อมตั้งเป้าการเติบโตและเจาะกลุ่มเกษตรกรและผู้ประกอบการทั้งรายใหญ่และรายย่อย รวมทั้งผู้บริโภคที่หันมาใส่ใจสุขภาพมากยิ่งขึ้น
ความสำคัญของปัญหา : ผู้ประกอบการส่งออกผักและผลไม้ไปยังต่างประเทศ แต่สินค้าถูกตีกลับจากต่างประเทศ เนื่องจากมียาฆ่าแมลงปนเปื้อนในพืชผักและผลไม้ รวมไปถึงผู้บริโภคที่ต้องรับประทานพืชผักและผลไม้ที่มียาฆ่าแมลงตกค้างสูง จึงเป็นอันตรายต่อสุขภาพ หากบริโภคโดยไม่ได้ล้างพืชผักและผลไม้อย่างถูกวิธี สารเคมีเหล่านี้อาจสะสมในร่างกายจนก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพ เช่น คลื่นไส้ อาเจียน หรือโรคมะเร็งในระยะยาว ดังนั้น การเลือกซื้อพืชผักและผลไม้ปลอดสารพิษและล้างพืชผักและผลไม้อย่างเหมาะสม จึงเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันสารเคมีตกค้างเข้าสู่ร่างกาย
จุดเด่นนวัตกรรม :
M-Green เป็นสินค้านวัตกรรมเอนไซม์ล้างพืชผักและผลไม้ ช่วยสลายยาฆ่าแมลงออกจากผิวของพืชผักและผลไม้ โดยการออกฤทธิ์ทางชีวภาพของเอนไซม์ที่มีประสิทธิภาพสูงและปลอดภัย มีผลพิสูจน์เชิงประจักษ์ทางวิทยาศาสตร์จากงานวิจัยเทคโนโลยีชีวภาพสมัยใหม่ จึงมีความโดดเด่นและแตกต่างจากผลิตภัณฑ์อื่นในท้องตลาดด้วยประสิทธิภาพที่ดี ปลอดภัย ไร้สารพิษตกค้างและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม
นอกจากนี้ คุณสมบัติของ M-Green นั้นจะสามารถย่อยสลายยาฆ่าแมลงได้สูงถึง 80% และสามารถให้ประสิทธิภาพที่สูงกว่าเมื่อเทียบกับการล้างด้วยวิธีทั่วไป ซึ่งผลิตภัณฑ์เป็นสูตรผสมจากธรรมชาติ ปลอดภัย ได้มาตรฐานและปราศจากสารอันตราย รวมไปถึงสามารถย่อยสลายได้ตามธรรมชาติและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม อีกทั้งยังไม่มีสารอันตรายตกค้างบนผักและผลไม้หลังการล้างอีกด้วย
สำหรับการนำไปใช้ประโยชน์นั้น M-Green จะช่วยล้างทำความสะอาดพืชผักและผลไม้ให้ปราศจากจากสารเคมี ช่วยย่อยสลายยาฆ่าแมลง ลดความเป็นพิษ ลดสารตกค้างอย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งพืชผักและผลไม้ที่ล้างด้วย M-Green จะปลอดภัยต่อผู้บริโภคทุกเพศและทุกวัย และยังช่วยส่งเสริมให้คนรุ่นใหม่หันมาใส่ใจสุขภาพที่ดีขึ้นได้อีกด้วย
ข้อมูลเพิ่มเติมสอบถามที่ :
ศาสตราจารย์ ดร.อลิสา วังใน อาจารย์ภาควิชาชีวเคมี คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
บริษัท ไบโอม จำกัด
45/5 หมู่ 6 ตำบลบ้านใหม่ อำเภอปากเกร็ด จังหวัดนนทบุรี 11120
โทรศัพท์: 02 000 8887