นักวิจัย :
ผศ.ดร.คงเดช พะสีนาม มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม
คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอาหาร สาขาวิชาวิศวกรรมเกษตรและอาหาร
สถานภาพสิทธิบัตร :
อนุสิทธิบัตร เลขที่ 15289
ที่มา ข้อมูลเบื้องต้น ความสำคัญของปัญหา :
ปัจจุบันการเพาะถั่วงอกมีวิธีการเพาะที่หลากหลาย เช่น การเพาะในโอ่งดิน ไหดิน เข่งไม้ไผ่ ตะกร้าพลาสติก และถังซีเมนต์กลม เป็นต้น โดยใช้วัสดุเพาะธรรมชาติ เช่น เถ้าแกลบ ทราย และขี้เลื่อย เป็นต้น ซึ่งมีขั้นตอนที่สลับซับซ้อนและใช้ระยะเวลาในการดูแลมาก บางครั้งมีการใส่สารเพื่อให้ถั่วงอกสดอยู่ได้หลายวัน ซึ่งส่งผลอันตรายต่อสุขภาพของผู้บริโภค จึงได้มีผู้คิดค้นและพัฒนาเครื่องเพาะถั่วงอก เพื่อช่วยในการให้น้ำถั่วงอก โดยส่วนใหญ่เป็นการพัฒนาเครื่องเพาะถั่วงอกขนาดเล็กเพื่อช่วยอำนวยความสะดวกในการเพาะถั่วงอก เช่น การใช้ตัวควบคุมเวลาในการรดน้ำหรือใช้ไมโครคอนโทรลเลอร์ในการควบคุมการให้น้ำ ซึ่งจะสามารถแก้ไขปัญหาข้างต้นได้แล้ว ยังสามารถนำไปประยุกต์กับพืชชนิดอื่นได้ เช่น พืชตระกูลเห็ด ซึ่งเป็นพืชที่มีมูลค่าสูง เป็นต้น และสามารถขยายไปเป็นอุตสาหกรรมเชิงพาณิชย์ได้ เพราะเป็นระบบใหม่ที่มีความแม่นยำสูง
จุดเด่นนวัตกรรม :
การประดิษฐ์นี้มีวัตถุประสงค์หลักเพื่อสร้างเครื่องเพาะเมล็ดพันธุ์ให้สามารถควบคุมอุณหภูมิและความชื้นตามความเหมาะสมของพืช สามารถให้น้ำแบบหมอกตามความต้องการของพืชชนิดต่างๆ ได้ ซึ่งสามารถประยุกต์ใช้ได้กับเครื่องทุกขนาดและสามารถพัฒนาต่อยอดสู่เชิงพาณิชย์ต่อไปได้
ข้อมูลเพิ่มเติมสอบถามที่ :
นางสาวณัฐมน วิจารณกุล งานทรัพย์สินทางปัญญา สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม
โทรศัพท์ 055267038 โทรศัพท์มือถือ 0972693922 Email : [email protected]