ค้นหา

จีนพัฒนาอุตสาหกรรมชาด้วยการใช้นวัตกรรมและการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม

เรื่องเล่าข่าวเกษตร
เข้าชม 742 ครั้ง

งานแสดงสินค้าชาจีนครั้งแรกจัดขึ้นที่เมืองฝูโจว มณฑลฝูเจี้ยน ซึ่งเป็นมณฑลที่ผลิตชาที่ใหญ่ที่สุดในประเทศจีน ในงานมีการจัดแสดงชาจากผู้ผลิตชากว่า 100 แห่ง

สมาคมการตลาดชาจีนระบุว่า จีนมีไร่ชาประมาณ 20 ล้านไร่ ผลผลิตรวมของชากึ่งสําเร็จรูปมีปริมาณกว่า3.2 ล้านตัน  ขณะที่ยอดขายใบชาดิบในประเทศมีปริมาณ 2.3 ล้านตัน และส่งออกกว่า 370,000 ตัน

นอกจากจีนจะมีประวัติการปลูกชามาช้านาน เป็นแหล่งผลิตชาที่อุดมสมบูรณ์  เป็นประเทศผู้ผลิตชาที่ใหญ่ที่สุดในโลกแล้ว  จีนยังให้ความสำคัญกับการนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีมาใช้การผลิตชา

จีนได้จัดทำฐานข้อมูลพันธุกรรมของต้นชา เพื่อศึกษาและปรับปรุงพันธุ์ชาอย่างเป็นระบบ Wang Qing นายกสมาคมการตลาดชาจีน บอกว่า  ปัจจุบันมีการรวบรวมและอนุรักษ์พันธุ์ชามากกว่า 3,700 สายพันธุ์ซึ่งเป็นการรวบรวมพันธุ์ชาที่มากที่สุดในโลก

จีนผลิตชาได้เป็นอันดับ 1 ของโลก มีแหล่งผลิตชาใน 20 มณฑล โดยให้ความสำคัญเรื่องในการผลิตชาที่ปลอดสารเคมีและการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม โดยมีการจัดทำมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชาคาร์บอนต่ำ

ในอีก 5 ปีข้างหน้า จีนจะรับรองผู้ประกอบการชา ที่ผลิตชาได้มาตรฐานคาร์บอนต่ำหลายแห่งทั่วประเทศและสร้างพื้นที่สาธิตการผลิตาชาที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เพื่อทำให้อุตสาหกรรมชาเติบโตอย่างยั่งยืน

แชร์ :
ที่มาของเนื้อหา : https://www.agrinewsthai.com/slide/46669