ค้นหา

ระวัง โรคผลเน่าที่เกิดจากเชื้อรา Aspergillus sp. ในกาแฟโรบัสต้า

กรมวิชาการเกษตร
เข้าชม 46 ครั้ง

สภาพอากาศในช่วงนี้มีฝนตก และฝนตกหนักบางพื้นที่ (ภาคใต้)  เตือนผู้ปลูกกาแฟโรบัสต้า ในระยะ  ระยะเก็บเกี่ยว ผลสุก รับมือโรคผลเน่าที่เกิดจากเชื้อรา Aspergillus sp.

ผลกาแฟสุกที่ร่วงหล่นบริเวณใต้ต้น อาจมีการปนเปื้อนของเชื้อรา หรือผลผลิตกาแฟมีความชื้น เนื่องจากเก็บผลกาแฟที่สุกเกินระยะเก็บเกี่ยว หรือเก็บไว้ในกระสอบเป็นเวลานาน หรือโดนฝนหรือความชื้นขณะตากผลกาแฟ หากเชื้อราเข้าทำลาย เมื่อนำมาสี จะทำให้เมล็ดกาแฟแตก หัก คุณภาพลดลง

แนวทางป้องกัน/แก้ไข

1. ไม่ควรเก็บผลกาแฟที่ร่วงหล่นบริเวณใต้ต้นไปใช้ เนื่องจากอาจมีการปนเปื้อนของเชื้อรา
2. เลือกเก็บผลกาแฟที่สุกเต็มที่ และนำไปตากทันที ไม่ควรเก็บผลกาแฟไว้ในกระสอบนาน การตากควรตากบนลานพื้นปูนซีเมนต์ แคร่ไม้ไผ่ หรือตาข่ายสีฟ้า เพื่อป้องกันไม่ให้ผลกาแฟสัมผัสดินและความชื้น และควรพลิกกลับผลกาแฟในระหว่างตากเป็นช่วง ๆ เพื่อให้สีของผลสม่ำเสมอ และป้องกันการเกิดเชื้อรา
3. เมื่อพบเมล็ดกาแฟที่มีเชื้อรา รีบเก็บออกนำไปทำลาย
4. ทำความสะอาดเก็บกวาดเศษซากพืช หรือเศษเมล็ดกาแฟที่ตกค้างบนลานตาก เพื่อไม่ให้เป็นแหล่งสะสมของเชื้อ 5. หลีกเลี่ยงการตากกาแฟไม่ให้โดนฝน ควรมีหลังคาหรือผ้ากันความชื้นในเวลากลางคืนเพื่อป้องกันน้ำค้าง

แชร์ :
ที่มาของเนื้อหา : https://at.doa.go.th/ew/index.php?home&plant_pest_id=2094